
Ana Yemek Tarifleri: Yöresel Recipe

Hatay ve Kilis mutfağının gözde lezzetlerinden Şıhıl Mahşi; oyulup kızartılan kabakların kıymalı-nohutlu harçla doldurulup fırınlandıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla servis edildiği, sofrayı ana yemek gibi taşıyan bereketli bir dolmadır.















